，我们来了解下微波的性，从而可以了解什么物质吸收微波？什么物质反射微波？什么物质对微波没有何影响？

（1）吸收微波的物质?

性分子的物质会吸收微波（属损耗因子大的物质），如：水、酸等。它们的分子具有*偶矩(即分子的正负电荷的中心不重合)。性分子在微波场中随着微波的频率而快速变换取向，来回转动，使分子间相互碰撞摩擦，吸收了微波的能量而使温度升。我们吃的食物，其中都含有水份，水是强性分子，因此能在微波炉中加热。

（2）反射微波的物质

金属材料不吸收微波，只能反射微波。如铜、铁、铝等。用金属（不锈钢板）作微波炉的炉膛，来回反射作用在加热物质上。不能用金属容器放入微波炉中，反射的微波对磁控管有损害。

（3） 穿透微波的物质

缘体可以透过微波，它几乎不吸收微波的能量。如玻璃、陶瓷、塑料（聚乙烯、聚苯乙烯）、聚四氟乙烯、石英、纸张等，它们对微波是透明的，微波可以穿透它们向前传播。这些物质都不会吸收微波的能量，或吸收微波少。物质吸收微波的强弱实质上与该物质的复介电常数有关，即损耗因子越大，吸收微波的能力越强[2]。家用微波炉容器大都是塑料制品。微波密闭消解溶样罐用的材料是聚四氟乙烯、程塑料等。

作原理

称取0.2克-1.0克的试样置于消解罐中，加入约2mL的水，加人适量的酸。通常是选用硝酸、盐酸、氢氟酸、双氧水等，把罐盖好，放入炉中。当微波通过试样时，性分子随微波频率快速变换取向，2450MHz的微波，分子每秒钟变换方向2.45×109次，分子来回转动，与周围分子相互碰撞摩擦，分子的总能量增加，使试样温度急剧上升。同时，试液中的带电粒子（离子、水合离子等）在交变的电磁场中，受电场力的作用而来回迁移运动，也会与临近分子撞击，使得试样温度升。